कैलिफ़ोर्निया के बाज़ार में आज सीधे किसानों से गोभी ख़रीदने का सौभाग्य प्राप्त हुआ।

खेती की टेक्नोलॉजी को सीधे वहाँ के खेतों में देखने के बाद मैं गारंटी से कह सकता हूँ कि दुनिया में अब कभी अकाल नहीं पड़ेगा। जितना लोग खा सकते हैं, उससे दो गुना उगाने की क्षमता मानव सभ्यता ने हासिल कर ली है। ये और बढ़ेगा।

न ख़रीद पाने के कारण, ग़रीबी के कारण कोई भूखा रह सकता है। पर इसलिए नहीं कि खाने का सामान नहीं है।